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grand cru
2023-2025

Fruit de notre quête incessante de la perfection, Karmeliet Grand Cru incarne l'essence même du Tripel Karmeliet, sublimée. La première édition a introduit une quatrième céréale, le seigle, enrichissant la recette classique à trois céréales d'une douceur incomparable et de subtiles notes de vanille. En 2024, l'édition Tripel Distilled a repoussé les limites du savoir-faire, révélant une harmonie d'arômes et de saveurs encore plus profonde.

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Karmeliet Grand Cru 2025

Dans notre quête incessante de la perfection, nous avons emmené Tripel Distilled vers de nouveaux horizons.


Là où l'art de la distillation et celui du vieillissement en fût s'harmonisent, cette édition limitée transcende la tradition. Après une triple distillation méticuleuse, l'essence de Tripel Karmeliet, enrichie de ses épices emblématiques, est vieillie en fûts de chêne Mizunara. Ces chênes nécessitent des siècles pour atteindre leur pleine maturité, ce qui rend leur bois extrêmement rare et les fûts, d'une complexité de fabrication redoutable, d'une richesse incomparable. La macération est ensuite délicatement réinfusée dans la bière, créant ainsi une harmonie entre le distillat et la bière qui révèle de nouvelles subtilités.

Chêne Mizunara édition vieillie en fût

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La recette historique à 3 céréales du Tripel Karmeliet

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Triple distillation.

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Vieilli en fûts de chêne Mizunara.

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Notes de bois d'oranger, d'agrumes et de vanille.

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The historic 3-grain recipe of Tripel Karmeliet

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Triple distilled.

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Aged in Mizunara oak barrels.

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Notes of orange wood, citrus, and vanilla.

Karmeliet Grand Cru 2024

Et si la bière pouvait sublimer la bière ? Dans notre quête incessante de la perfection, cette question nous a inspirés pour créer une bière véritablement exceptionnelle : notre Karmeliet Grand Cru 2024 : Édition Tripel Distillée. Cette édition limitée renferme l’essence même du Tripel Karmeliet. Pour la toute première fois, nous avons tripelé notre recette emblématique à base de trois céréales afin de révéler une palette aromatique encore plus riche.


Karmeliet Grand Cru 2024 : Tripel Distilled Edition est plus qu'une bière, c'est un voyage sensoriel qui élève la bière à de nouveaux sommets grâce à l'alliance du savoir-faire en matière de distillation et de générations de maîtrise brassicole.

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Édition distillée

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La recette historique à 3 céréales du Tripel Karmeliet

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Mélangé à un distillat de Tripel Karmeliet

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Notes d'écorce d'orange, de bergamote et de vanille

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The historic 3-grain recipe of Tripel Karmeliet

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Mixed with a distillate of Tripel Karmeliet

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Notes of orange wood, citrus, and vanilla.

Karmeliet Grand Cru 2023

Karmeliet Grand Cru, la première édition limitée exclusive.
En novembre 2023, dans le cadre de notre quête incessante de la perfection pour la Tripel Karmeliet, une nouvelle bière exclusive a vu le jour : la Karmeliet Grand Cru. Brassée avec le même savoir-faire que notre Tripel Karmeliet, la Karmeliet Grand Cru se distingue par l’ajout d’une quatrième céréale aux trois céréales qui la composent : l’orge, le blé et l’avoine. Sublime en bouche, la Karmeliet Grand Cru est une bière unique, notamment grâce à sa finale plus onctueuse et à sa remarquable fraîcheur.


Outre le quatrième grain, cette bière est élevée en fût de bois, ce qui lui confère des arômes supplémentaires, notamment d'élégantes notes de vanille. Une seconde fermentation naturelle, en bouteille ou en fût, rehausse ses arômes fruités.
Volume d'alcool : 9,4%

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Notes

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Vanille

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Fruits

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Épices

Ces éditions limitées ont connu un véritable succès.

Malheureusement, nous n'avons plus de bouteilles disponibles sur notre boutique en ligne.

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